Rubicone "Yemula" 2017 - Umberto Cesari

28,22 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Rubicone IGT
Cépages: Sangiovese Grosso 70%, Merlot 30%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2030
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 89pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Luca Maroni 93

Notes de dégustation

Rouge pourpre. Le nez est agréablement intense ; des notes fruitées de mûre et de prune dominent. En bouche, il est plein, le tanin est bien équilibré et la persistance est très agréable.

Accords mets/vins

Excellent en combinaison avec les entrées et les plats de viande, il est à essayer, en particulier, avec les pâtes fraîches à la sauce de viande, les ragoûts et les rôtis.

Rubicone "Yemula" 2017 - Umberto Cesari: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Rubicone IGT "Yemula" d'Umberto Cesari, assemblage de Sangiovese et de Merlot, vieilli pendant 18 mois en tonneaux, est un vin de grande garde. Fin et riche en nuances, il a un grand impact sur le palais, sans manquer d'onctuosité. A essayer.