Ruché di Castagnole Monferrato DOCG "Il Cavaliere" 2019 - Cantine Sant’Agata

12,47 €

Épuisé

millésime: 2019
Appellation: Ruché di Castagnole Monferrato DOCG
Cépages: ruché di Castagnole Monferrato 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2024
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 82pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Gibier, Volaille

Notes de dégustation

La couleur est rouge rubis. Le nez est ample et intriguant, caractérisé par des senteurs florales initiales rappelant la violette et la rose, puis marqué par des notes de fruits rouges, de foin et de vanille. Le goût est chaud et corsé, conforme au nez et de bonne longueur.

Accords mets/vins

Excellent avec les volailles nobles et le gibier, essayez-le avec le coq au vin rouge.

Ruché di Castagnole Monferrato DOCG "Il Cavaliere" 2019 - Cantine Sant’Agata: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Cépage séculaire originaire des terres piémontaises de Castagnole Monferrato, le ruché est un raisin capable de produire des vins intéressants à tous points de vue, qui peuvent être consommés aussi bien en tant que millésime qu'après quelques années de vieillissement. "Il Cavaliere" de la Cantine Sant'Agata représente l'essence la plus pure de ce que sont Ruché et le territoire de Castagnole Monferrato en matière de vin. Riche et équilibré, tant dans ses arômes que dans son goût, c'est un vin rouge qui se marie bien avec la cuisine aromatique et épicée. C'est un Ruché qui se place à juste titre sur le podium de la dénomination à laquelle il appartient : essayez-le !