Rully 2016 - Maison de Montille

35,90 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Rully AOC
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2019/2023
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 81pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Crustacés, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Couleur jaune paille légèrement pâle avec des veines verdâtres.
Le nez est aérien et dominé par des notes florales, des fleurs blanches en prévalence, et quelques parfums sous-jacents de poire et d'agrumes.
Le corps en bouche est de taille moyenne, rendu encore plus agile par la bonne fraîcheur et séduisant grâce à la composante aromatique qui conduit à la finale agréablement citronnée. Bien équilibré et avec une bonne persistance.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec les plats de mer ou de terre, les viandes blanches, délicates et persuasives, même avec les sauces blanches. Essayez-le également avec du poisson de rivière frit.

Rully 2016 - Maison de Montille: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Rully de la Maison de Montille provient de vignobles situés au lieu-dit "Les Chaponnières du Dessus" qui se trouve dans la partie nord de Rully, près de Chagny.
Des sols profonds, sans aucune trace de pierres, entretenus de manière organique, offrent un environnement parfait pour les vignes de plus de 50 ans.
Vendanges manuelles, vinification en bois, premier vieillissement d'un an en barriques puis, selon la philosophie de la cave, mois supplémentaires en acier pour maintenir l'équilibre.
Un Rully élégant et immédiat, séduisant et sournois, pour les amoureux des grands blancs.