Saint Veràn "Poncetys" 2017 - Jacques & Nathalie Saumaize

28,31 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Saint-Veràn AOC
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2023
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards

Notes de dégustation

Le produit a une couleur or jeune. Le nez présente des arômes de fruits mûrs et des notes grillées. En bouche, il est frais et corsé. C'est un vin équilibré, avec une bonne douceur et une bonne densité. Ce Saint-Veràn vous surprendra par son harmonie.

Accords mets/vins

Excellent avec un plat d'été et de fruits de mer. Risotto à la crème d'asperges et de crevettes.

Saint Veràn "Poncetys" 2017 - Jacques & Nathalie Saumaize: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Cette AOC Saint-Veràan de la cave de Jacques et Nathalie Saumaize est entièrement élevée en fûts de bois, dont certains n'ont jamais été utilisés. Dix mois de vieillissement et une nouvelle attente en bouteille donnent l'harmonie typique qui distingue les produits de cette brillante entreprise. Les raisins utilisés pour ce produit se réfèrent à une parcelle particulière avec un sol argileux avec une excellente exposition au soleil.