Salento Rosato IGT "Vigna Mazzì" 2015 - Rosa Del Golfo

13,64 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Salento IGT
Cépages: negroamaro 90%, malvasia nera leccese 10%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2016/2019
Température: 14/16 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille, Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rosé
S’accord avec: Fromages affinés, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Couleur rose intense avec des reflets corail. Le nez est ample, avec des arômes fruités de sous-bois et légèrement grillés.
Doux et élégant en bouche. Équilibré et durable.

Accords mets/vins

Excellent avec les poissons grillés aux saveurs fortes et les entrées veloutées, il s'accorde également avec les viandes blanches et les fromages à pâte dure à maturation moyenne.

Salento Rosato IGT "Vigna Mazzì" 2015 - Rosa Del Golfo: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Salento Rosato IGT "Vigna Mazzì" de Rosa Del Golfo, obtenu par vinification selon la méthode traditionnelle de lacrima, reste pendant une période en contact avec du bois de chêne blanc et cela lui confère une note grillée très agréable. Un vin au bouquet étonnamment ample et persuasif, c'est un rosé désaltérant à vocation clairement gastronomique.