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Cantina del Castello

Soave DOC "Carniga" 2014 - Cantina del Castello

14,62 €

Épuisé

  • millésime: 2014

  • Appellation: Soave DOC

  • Cépages: garganega 80%, trebbiano di Soave 20%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • A consommer idéalement en: 2017/2020

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Déjeuner léger

  • Tannico classement: 85pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Crustacés, Poisson cru, Viandes blanches

Notes et références année en cours

  • Gambero Rosso 2 Bicchieri
  • Antonio Galloni 87

Notes de dégustation

Jaune paille, avec des reflets dorés. Le nez est intense et s'exprime par des notes de fruits jaunes et des nuances d'acacia, de sureau et d'aubépine. En bouche, il est bien articulé, frais et d'un grand équilibre.

Accords mets/vins

Excellent avec les poissons crus, les huîtres et les crustacés, il se marie également bien avec les viandes blanches.

Soave DOC "Carniga" 2014 - Cantina del Castello: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Soave DOC "Carniga" de la Cantina del Castello tire son nom du lieu de production du même nom, dans la commune de Soave. Un vin au corps plein et à la structure solide, il enchante le nez avec des notes sensuelles et rafraîchit le palais avec une agréable fraîcheur, vous invitant à le siroter encore et encore.

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