Spumante Metodo Classico "Alfiere" 2018 - Croci

19,00 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Vino Spumate di Qualità
Cépages: ortrugo 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2025
Température: 6/8 °C
Parfait pour: Dîner entre amis, En apéritif
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Entrée de poisson, Poisson

Notes de dégustation

De couleur jaune paille avec un bord verdâtre. Le nez exprime des arômes délicats de fruits à chair jaune, d'agrumes et de fleurs blanches. Le goût est tendu, net, sec et frais. Il se déploie avec harmonie et équilibre, sur d'agréables notes fruitées.

Accords mets/vins

"Alfiere" est idéal pour accompagner les entrées ou les plats de légumes et de poissons dans des préparations simples. Excellent en apéritif ou avec des sushis.

Spumante Metodo Classico "Alfiere" 2018 - Croci: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Spumante Metodo Classico "Alfiere" di Croci provient des vignobles de la commune de Castell'Arquato, dans la région de Monterosso, sur les collines de Plaisance. Les vendanges sont effectuées manuellement, en caissettes, la fermentation en cuves inox et la prise de mousse en bouteille, avec un affinage sur lies pendant 18 mois. Dosage zéro.