Terre Siciliane Syrah IGP "S'19" 2019 - Tenuta San Giaime

17,38 €

Épuisé

millésime: 2019
Appellation: Terre Siciliane IGP
Cépages: syrah 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2024
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

La couleur est un rouge rubis profond, parfois impénétrable, avec de nombreux reflets violets à l'œil. Le bouquet est élégamment composé, avec des notes de fruits à baies noires, comme les myrtilles et les mûres, rehaussées par les notes épicées classiques du cépage. Des nuances balsamiques complètent le tableau au nez. Le goût est soyeux et rond, justement tannique et bien équilibré, avec une excellente longueur.

Accords mets/vins

Excellent avec la viande, essayez-le en combinaison avec le filet de porc aux cèpes.

Terre Siciliane Syrah IGP "S'19" 2019 - Tenuta San Giaime: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Complexe et élégant, chaud, juteux, plein et rond : en un mot, agréable.
Il s'agit de la Syrah delle Terre Siciliane labellisée "Tenuta San Giaime", produite selon les règles de la viticulture biologique et mise à maturation pendant neuf mois dans des barriques de chêne de deuxième passage.
C'est une Syrah qui résume toute la beauté de la Grande Île, qui avec son soleil et sa chaleur vient nous offrir une gorgée vraiment agréable. A choisir pour accompagner une viande, vous le trouverez excellent avec le filet de porc aux cèpes.