Terre del Volturno Casavecchia IGT "Monte Maggiore" 2011 - Il Verro

35,90 €

Épuisé

millésime: 2011
Appellation: Terre del Volturno IGT
Cépages: casavecchia 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
Température: 18/20 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Viandes rouges

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis. Le nez est intense ; les notes dominantes de confiture de mûres sont suivies de senteurs florales de violettes et de sous-bois. Cannelle, vanille, poivre et tabac clôturent l'analyse olfactive. En bouche, le vin est doux, frais, avec des tanins uniformes et élégants. La finale est équilibrée et persistante.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats de viande élaborés, il est également idéal avec les fromages à pâte dure affinés.

Terre del Volturno Casavecchia IGT "Monte Maggiore" 2011 - Il Verro: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le "Monte Maggiore" d'Il Verro est produit à partir de la vigne indigène casavecchia. Cette vigne a une aire de diffusion limitée à un petit territoire au nord de la province de Caserta et est une vigne avec un fort lien territorial, le même qui distingue ses vins. Caractérisés en effet, comme le "Il Monte Maggiore", par des notes minérales distinctes et très agréables, ils rappellent le sol volcanique d'origine et offrent un charme olfactif inégalé. Le "Monte Maggiore", en particulier, est un vin dans lequel vous pouvez reconnaître l'étoffe d'un vin exceptionnel dès la première gorgée ; intriguant et riche en éclairs, il ne sera pas oublié.