Il Verro

Terre del Volturno Pagliarello Bianco IGT "Verginiano" 2016 - Il Verro

12,13 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Terre del Volturno IGT
Cépages: pallagrello bianco 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2016/2020
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Fromages affinés, Poisson, Viandes blanches

Notes et références année en cours

Bibenda 3 Grappoli

Notes de dégustation

Couleur jaune paille. Le nez est dominé par des notes fruitées de melon et de pomme, suivies d'amandes fraîches. En bouche, c'est un vin d'une bonne fraîcheur et d'une nette minéralité. Équilibré et persévérant.

Accords mets/vins

Excellent avec les poissons gras, il s'accorde également avec les viandes blanches et les fromages de chèvre frais.

Terre del Volturno Pagliarello Bianco IGT "Verginiano" 2016 - Il Verro: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le "Verginiano" d'Il Verro est produit à partir des raisins du Pallagrello bianco, une variété de vigne indigène de la zone supérieure de Caserta qui était déjà cultivée à l'époque romaine. Très apprécié également par les Bourbons, qui le servaient à leurs invités avec les grands vins étrangers, le Pallagrello est aujourd'hui un véritable joyau ; le "Vergianiano", en particulier, est un vin propre et moyennement corsé, capable de donner une richesse gustative très agréable et une surprenante composition des saveurs.