Terre del Volturno Pallagrello Bianco IGT "Verginiano" 2013 - Il Verro

13,21 €

Épuisé

millésime: 2013
Appellation: Terre del Volturno IGT
Cépages: pallagrello bianco 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2014/2019
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Fromages affinés, Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Couleur jaune paille. Le nez est dominé par les senteurs fruitées du melon, puis de l'amande, des fleurs de genêt et de la menthe. La bouche est savoureuse et fraîche, avec une excellente persistance et une belle qualité.

Accords mets/vins

Excellent avec les poissons gras, il s'accorde également avec les viandes blanches et les fromages de chèvre frais.

Terre del Volturno Pallagrello Bianco IGT "Verginiano" 2013 - Il Verro: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le "Verginiano" d'Il Verro est produit à partir des raisins du Pallagrello bianco, une variété de vigne indigène de la zone supérieure de Caserta qui était déjà cultivée à l'époque romaine. Très apprécié également par les Bourbons, qui le servaient à leurs invités avec les grands vins étrangers, le Pallagrello est aujourd'hui un véritable joyau ; le "Vergianiano", en particulier, est un vin propre et moyennement corsé, capable de donner une richesse gustative très agréable et une surprenante composition des saveurs.