Terre Siciliane Rosso IGT "Serramarrocco" 2015 - Barone di Serramarrocco

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millésime: 2015
Appellation: Terre Siciliane IGT
Cépages: cabernet sauvignon 85%, cabernet franc 15%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2025
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 93pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Gibier, Viandes blanches, Viandes rouges, Volaille

Notes de dégustation

Rouge rubis profond et intense à l'œil. Cerises acides et cerises noires mûres, puis notes d'orange sanguine, notes épicées de poivre et nuances résineuses : le nez s'ouvre sur un beau bouquet, riche et complexe. Le goût est chaud et corsé, minéral et avec une bonne persistance.

Accords mets/vins

Il accompagne les seconds plats de la cuisine terrestre. Il se marie bien avec le faisan aux prunes.

Terre Siciliane Rosso IGT "Serramarrocco" 2015 - Barone di Serramarrocco: POURQUOI NOUS L'AIMONS

De Terre Siciliane provient un bel assemblage de Bordeaux, qui est vinifié dans l'acier et laissé à vieillir dans des barriques de chêne français pendant un an. Le Rosso "Serramarrocco", de la cave Barone di Serramarrocco, allie puissance et douceur, élégance et équilibre, donnant naissance à un vin rouge de grande consistance et de bon corps : tout est à découvrir.