Toscana IGT "Beffardo" 2016 - Colle Alberti

14,68 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Toscana IGT
Cépages: petit verdot 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2023
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 86pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Viandes rouges

Notes et références année en cours

Luca Maroni 93

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis profond. Au nez, il s'exprime avec des notes de cerises noires, de myrtilles et de cassis, des notes épicées et grillées. En bouche, il est incisif, avec des tanins marqués et une bonne structure. Persistant.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats de viande rouge de la cuisine toscane.

Toscana IGT "Beffardo" 2016 - Colle Alberti: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Toscana IGT "Beffardo" signé par Colle Alberti est issu de raisins de Petit Verdot macérés, après le pressurage, pendant dix jours dans des cuves en ciment, avec des remontages quotidiens. À la fin de la fermentation, les cuves sont ensuite soutirées dans de petits fûts de chêne français, où le vin reste pendant environ 18 mois. Dense et d'une couleur insondable, c'est un vin incisif tant au nez qu'en bouche, dominé en bouche par les notes douces et amères du bois.