Toscana Vendemmia Tardiva IGT "Pian de’ Sorbi" 2011 - Terre a Mano (0.375l)

50,60 €

Épuisé

millésime: 2011
Appellation: Toscana IGT
Cépages: sangiovese 100%
Alcool: 15%
Contenance: 0.375l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2016/2020
Température: 14/16 °C
Parfait pour: Soirée entre connaisseurs
Tannico classement: 84pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Dessert, Gâteaux secs

Notes de dégustation

Dans le verre, il présente une couleur rubis, résolument profonde et compacte. Les cerises mûres et la rhubarbe alternent avec des notes boisées et des sensations sauvages. En bouche, il est corsé, dense, presque tactile, avec une agréable fraîcheur. La finale est très longue.

Accords mets/vins

Un vin idéal pour compléter des dîners élégants. Il se marie très bien avec différents types de desserts, et surtout avec les pâtisseries sèches.

Toscana Vendemmia Tardiva IGT "Pian de’ Sorbi" 2011 - Terre a Mano (0.375l): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Peu, voire très peu de bouteilles de ce Pian de' Sorbi voient le jour dans la cave de Terre a Mano. Il s'agit d'un Toscana IGT Vendemmia Tardiva aux saveurs délicates et veloutées, capable de captiver le buveur grâce à une gorgée rafraîchissante qui ne lasse jamais. Une étiquette créée par Rossella Bencini Tesi selon les principes de la biodynamie, destinée aux vrais passionnés : une opportunité à saisir immédiatement.