Valdobbiadene Prosecco Brut Nature DOCG "Follalba" - Francesco Follador

10,32 €

Épuisé

Appellation: Valdobbiadene Prosecco DOCG
Cépages: glera, verdiso, perera
Alcool: 11.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2024
Température: 6/8 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 87pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Poisson cru

Notes de dégustation

Jaune paille, avec des reflets verdâtres ; perlage fin et persistant. Le nez s'exprime par des notes de pomme golden, de pamplemousse et de citron vert, des notes de fleurs d'acacia, de glycine et de muguet et des touches de sauge et d'ortie. En bouche, il est frais, savoureux et très direct.

Accords mets/vins

Idéal en apéritif, il accompagne le poisson cru et le risotto aux herbes amères.

Valdobbiadene Prosecco Brut Nature DOCG "Follalba" - Francesco Follador: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Prosecco Brut Nature DOCG "Follalba" de Francesco Follador de Valdobbiadene est élaboré à partir de raisins glera, verdiso et perera cultivés sur des sols argilo-calcaires riches en marne. Le résultat est un vin vertical, agréablement marqué par l'acidité et la saveur, dans lequel l'onctuosité des bulles est bien intégrée.