Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Santo Stefano Brut DOCG - Luxury by Mionetto

13,91 €

Épuisé

millésime: NV
Appellation: Valdobbiadene Prosecco DOCG
Cépages: glera
Alcool: 11%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2021
Température: 6/8 °C
Parfait pour: En apéritif, Occasion informelle
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Poisson

Notes et références année en cours

Luca Maroni 90

Notes de dégustation

Jaune paille, avec un perlage fin et persistant. Au nez, il exprime des parfums rappelant la pomme verte et la poire, avec des notes intenses d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, l'acidité et la sapidité sont bien équilibrées dans une finale d'une fraîcheur décisive.

Accords mets/vins

Excellent à l'apéritif, il accompagne les amuse-gueules aux ingrédients délicats, les fruits de mer crus et les poissons les plus raffinés.

Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Santo Stefano Brut DOCG - Luxury by Mionetto: POURQUOI NOUS L'AIMONS

C'est avec la Luxury Collection que Mionetto exprime la synthèse de ses meilleurs produits. Des vins capables de conjuguer une esthétique sinueuse avec une personnalité enveloppante et l'obliquité comme trait distinctif, des caractéristiques qui se marient avec l'excellente qualité qui est le fruit de l'expérience œnologique de la cave de Valdobbiadene. Des vins avec une personnalité bien définie, toujours très agréables, élégants et raffinés. Au cœur de la zone du Prosecco DOCG, à Valdobbiadene, il existe une sous-zone particulière d'environ 200 hectares appelée "Rive di Santo Stefano". Ici, les vignobles, appelés "Rive" en raison de la nature rude du terrain abrupt et accidenté, sont rigoureusement soignés et récoltés à la main. Des grappes luxuriantes et délicatement récoltées naît le Prosecco Superiore Rive di Santo Stefano de Valdobbiadene, un Millesimato Brut qui symbolise l'excellence qualitative de la zone d'origine.