Valpolicella Classico DOC 2022 - Corte San Benedetto

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millésime: 2022
Appellation: Valpolicella Classico DOC
Cépages: corvina 65%, corvinone 10%, rondinella 20%, molinara 5%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2027
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 81pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis, avec des reflets violets. Le nez s'exprime par des notes dominantes de fruits rouges, notamment de cerises, de griottes et de prunes mûres. La bouche est corsée, douce, équilibrée et agréablement persistante.

Accords mets/vins

Excellent avec les pâtes et le risotto à la sauce à la viande, il se marie également bien avec les viandes rouges mijotées et grillées.

Valpolicella Classico DOC 2022 - Corte San Benedetto: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Valpolicella Classico DOC de Corte San Benedetto est élaboré à partir de raisins cultivés sur des sols argileux et calcaires, puis fermenté et vieilli en acier inoxydable. Vin aux arômes splendidement concentrés, il présente une agréable harmonie et une finesse particulière. A essayer absolument.