Vesuvio Caprettone DOC 2017 - Tenuta delle Ginestre

20,38 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Vesuvio DOC
Cépages: caprettone 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2018/2021
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Occasion informelle
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Crustacés, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille, intense et lumineux. Le nez s'exprime par des notes de fruits tropicaux et des notes de sauge et de romarin. En bouche, il est frais, sapide, moyennement corsé et équilibré.

Accords mets/vins

Excellent avec les fruits de mer, il se marie bien avec les coquillages et les crustacés et le poisson grillé ou cuit au four.

Vesuvio Caprettone DOC 2017 - Tenuta delle Ginestre: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Vesuvio Caprettone DOC de Tenuta delle Ginestre provient de la vigne historique du même nom dans la zone vésuvienne, cultivée principalement dans les municipalités de Trecase, Torre del Greco et Terzigno. C'est une vigne plutôt rustique et vigoureuse, qui donne des vins agréablement parfumés et rafraîchissants.