La Vis

Vigneti delle Dolomiti Manzoni Bianco IGT “Maso Franch, L’Altro Manzoni” 2012 - La Vis

16,04 €

Épuisé

millésime: 2012
Appellation: Vigneti delle Dolomiti IGT
Cépages: manzoni bianco 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2016/2020
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée campagnarde, Pâtes ou risotto campagnards

Notes et références année en cours

Wine Enthusiast 87

Notes de dégustation

Jaune paille brillant. Le nez exprime de belles notes de pomme, d'ananas et d'abricot. La bouche est riche, pleine, toute sa complexité est soutenue par une acidité agréable. Excellente persistance.

Accords mets/vins

Également en apéritif, il se marie bien avec les charcuteries, les fromages, les plats de pâtes farcies et les risottos délicats.

Vigneti delle Dolomiti Manzoni Bianco IGT “Maso Franch, L’Altro Manzoni” 2012 - La Vis: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Les études et les recherches menées dans le cadre du " Projet Qualité ", liées au processus de zonage qui a débuté en 1980, ont permis aux agronomes et aux œnologues de La Vis d'isoler et d'identifier un certain nombre de vignobles d'excellence, des parcelles qui, au fil du temps, ont été incluses avec leurs produits dans les lignes qui représentent l'offre la plus importante et la plus prestigieuse de la cave. La ligne dédiée aux vins "autochtones" répond à la nécessité d'offrir au marché les vins les plus territoriaux que la cave est capable d'exprimer, des vins qui expriment les caractéristiques uniques des vignobles dans lesquels ils sont nés. C'est le cas du surprenant Maso Franch, L'Altro Manzoni, un vin blanc de grande personnalité dédié au célèbre généticien italien de la vigne : le professeur Luigi Manzoni. Cultivé selon les préceptes de la biodynamie dans une belle zone située juste à l'extérieur du Val di Cembra et laissé à maturation en partie dans des barriques, il s'exprime dans le verre avec la classe et la longueur qui caractérisent les meilleurs vins du Trentin.