Gaggino

Vino Bianco “Bionda” - Gaggino

7,96 €

Épuisé

Alcool: 11.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2021
Température: 8/10 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Crustacés, Entrée de poisson, Pâtes ou risotto campagnards, Poisson

Notes de dégustation

À l'œil, il présente une couleur jaune paille très pâle. Les fleurs blanches et la pomme verte se succèdent au nez avec des parfums agréables. En bouche, il est doux, équilibré, avec une bonne acidité et une légère présence de gaz carbonique.

Accords mets/vins

Le produit idéal pour les apéritifs, où il accompagne parfaitement les entrées de toutes sortes. Egalement parfait tout au long d'un repas, en combinaison avec du poisson et des crustacés. Essayez-le avec un filet de turbot cuit à la vapeur.

Vino Bianco “Bionda” - Gaggino: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Les fantastiques collines de la zone d'Ovada, entre la ville d'Alessandria et la Ligurie, sont le décor des vignobles de la cave Gaggino, d'où provient ce vin blanc. Ici, grâce à un équilibre parfait entre l'altitude, le terroir et les conditions climatiques, les différentes variétés de raisins blancs qui composent la "Bionda" trouvent les conditions idéales pour une croissance parfaite, et permettent de produire une étiquette au caractère buvable et vif, qui se distingue par une légère effervescence naturelle. Une bouteille très polyvalente, parfaite pour être débouchée à l'heure de l'apéritif.