Vino Rosato - Pascal Cotat

44,64 €

Épuisé

Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2015/2025
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Soirée détente
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rosé
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards

Notes de dégustation

D'un beau rose antique brillant, il s'exprime sur des notes de petits fruits rouges et de fleurs printanières, avec de légères nuances d'agrumes en arrière-plan. En bouche, il est agréablement velouté et frais avec une minéralité intrigante. Très long.

Accords mets/vins

Un rosé qui peut être associé à une variété de plats de poisson et de viande blanche. Excellent avec les charcuteries et les entrées, notamment les risottos aux légumes.

Vino Rosato - Pascal Cotat: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le vin rosé de Pascal Cotat est un vin pratiquement introuvable, produit en quantités très limitées par cette cave. Il est extraordinairement riche avec une structure fruitée, douce et enveloppante. Le sillage savoureux qui le caractérise met magnifiquement en valeur son élégance et sa persistance.