Barco Reale di Carmignano Rosso DOC “Ser Biagio” 2017 - Artimino

10,65 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Barco Reale di Carmignano DOC
Cépages: sangiovese, cabernet sauvignon, merlot
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2021
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes et références année en cours

James Suckling 91

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis intense à l'œil. Le nez est caractérisé par une texture dominante rappelant les fruits rouges, complétée par des notes florales de violettes et des nuances végétales. La bouche est fraîche et justement tannique, équilibrée et fluide, avec une bonne longueur.

Accords mets/vins

Excellent avec la viande lorsque les plats sont simples et déstructurés, il est bon avec les gnocchis à la sauce au mouton.

Barco Reale di Carmignano Rosso DOC “Ser Biagio” 2017 - Artimino: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Merlot et le Cabernet Sauvignon portent haut le drapeau des internationaux, tandis que le Sangiovese exprime le côté autochtone du territoire, pour un Rosso qui appartient à la dénomination "Barco Reale di Carmignano".
Produit par le Domaine Artimino, le "Ser Biagio" est un rouge sans fioritures et loin d'être complexe, mais en même temps capable d'offrir une boisson que vous ne manquerez pas d'apprécier. C'est un Rosso à solliciter lorsque les plats de viande sont simples et peu structurés : avec des gnocchis à la sauce au mouton, il fait merveille.