Argiano

Toscana Rosso IGT “Non Confunditur” 2012 - Argiano

20,34 €

Épuisé

millésime: 2012
Appellation: Toscana IGT
Cépages: cabernet sauvignon, merlot, syrah e sangiovese
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2015/2022
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Robert Parker 88

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis intense. Le nez exprime un bouquet complexe, avec des arômes de fruits rouges, de groseilles, des nuances épicées et des sensations terreuses. En bouche, il est rond, harmonieux, avec des arômes de fruits mûrs, des tanins doux et la bonne fraîcheur.

Accords mets/vins

Le Toscana Rosso IGT "Non Confunditur" d'Argiano accompagne bien les plats de pâtes avec des sauces savoureuses, les plats principaux de viande rouge grillée ou rôtie.

Toscana Rosso IGT “Non Confunditur” 2012 - Argiano: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Non Confunditur" est un terme latin qui signifie unique, sans équivoque. Il est issu de la combinaison unique de raisins toscans et français : cabernet sauvignon, merlot, syrah et sangiovese. Les vendanges commencent à la mi-septembre avec les raisins de syrah et de merlot et se terminent début octobre avec les raisins de sangiovese et de cabernet sauvignon. Chacun des quatre cépages différents est fermenté dans des cuves séparées afin de préserver leurs caractéristiques individuelles. Avant d'être assemblé, le vin est brièvement élevé dans des barriques françaises de second passage, dans de grands fûts de chêne de Slavonie et dans des cuves en acier inoxydable.