Serge Mathieu

Champagne Brut Rosé - Serge Mathieu

48,10 €

Épuisé

millésime: NV
Appellation: Champagne AOC
Cépages: pinot nero 90%, chardonnay 10%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2021
Température: 8/10 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Champagne
S’accord avec: Entrée de viande, Poisson, Viandes blanches

Notes et références année en cours

Antonio Galloni 90

Notes de dégustation

Il se caractérise par une belle couleur corail vif. Joli perlage. Les arômes sont généreux et abondants, notamment ceux des fruits rouges et des baies sauvages. Il y a d'agréables arômes de pain grillé et d'épices. En bouche, il est gras et savoureux, avec une bonne persistance.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec les entrées ou avec les viandes blanches et les poissons. Essayez-le avec du jambon de Parme.

Champagne Brut Rosé - Serge Mathieu: POURQUOI NOUS L'AIMONS

"Nous faisons un beau métier, un métier passionnant, dans une belle région de Champagne qui n'est pas très connue, loin de tout, et pourtant les gens viennent nous voir de partout. C'est une fortune sans précédent et nous ne voulons pas décevoir". C'est ainsi que se présentent M. et Mme Mathieu-Jacob. Il n'y a pas grand-chose à ajouter pour comprendre le type de champagne qu'ils produisent dans leur cave. Le champagne Brut Rosé de Serge Mathieu est vif et pétillant et, comme toute sa gamme d'étiquettes, il a un très bon rapport qualité-prix.