Colline Novaresi Barbera DOC "Vigna di Mezzo" 2021 - Valle Roncati

13,34 €

Prêt pour l'expédition (Jusqu'à 4 articles)

millésime: 2021
Appellation: Colline Novaresi DOC
Cépages: barbera 100%
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2028
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 81pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Charcuterie, Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis intense. Au nez, il s'exprime par des notes fines et persistantes de fruits rouges mûrs. La bouche est corsée, bien structurée, veloutée et équilibrée. Longue persistance.

Accords mets/vins

Excellent avec les entrées en sauce à la viande et les plats principaux à base de viande rouge, il s'accorde également avec les charcuteries et les fromages typiques du Piémont.

Colline Novaresi Barbera DOC "Vigna di Mezzo" 2021 - Valle Roncati: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Vigna di Mezzo" de Valle Roncati est produit à partir de raisins cultivés sur des sols morainiques et alluviaux et, un an après la récolte, il est mis en bouteille pour être laissé en cave quelques mois de plus avant d'être distribué. Un vin d'une grande agréabilité et persistance, il offre une gorgée pleine et satisfaisante.