Graunar

Collio Bianco DOC 2013 - Graunar

10,46 €

Épuisé

millésime: 2013
Appellation: Collio DOC
Cépages: chardonnay, pinot bianco
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2016/2018
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 84pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Crustacés, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes et références année en cours

Gambero Rosso 2 Bicchieri

Notes de dégustation

Dans le verre, il a une couleur jaune paille. Le spectre olfactif s'organise sur des notes d'herbes aromatiques, notamment le thym et la sauge, et sur des nuances plus citriques. En bouche, il se caractérise par un excellent équilibre, avec un goût frais et une finale caractérisée par un arrière-goût légèrement épicé.

Accords mets/vins

Parfait pour tout le repas, où il accompagne parfaitement les plats de poisson. Il est également excellent avec les crustacés, et est à essayer absolument avec les raviolis au saumon, aux tomates cerises et à la menthe.

Collio Bianco DOC 2013 - Graunar: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un vin blanc où de subtils parfums d'herbes aromatiques se mêlent à des notes enveloppantes d'agrumes, dans un tourbillon de sensations qui nous transportent au cœur du Collio DOC, où chardonnay et pinot bianco s'unissent dans une création Graunar. Après avoir été récoltés, les raisins sont vinifiés et vieillis en acier inoxydable avant d'être mis en bouteille. Un label à boire maintenant, à apprécier au sommet de son évolution.