Tenuta di Ghizzano

Costa Toscana Bianco IGT “Il Ghizzano” 2018 - Tenuta di Ghizzano

14,30 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Costa Toscana IGT
Cépages: vermentino 50%, trebbiano 30%, malvasia bianca 20%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2021
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée de poisson, Poisson cru

Notes et références année en cours

Luca Maroni 89

Notes de dégustation

En la copa tiene un color amarillo pajizo. La nariz es sutil y lineal, con una gama de aromas que va desde los afrutados hasta las sensaciones más florales. En el paladar es ligero, delgado y bebible, pero al mismo tiempo con cuerpo y digno.

Accords mets/vins

Parfait avec les menus de poisson, en accompagnement de recettes simples et pas trop élaborées. Essayez-le avec des croûtons de saumon fumé.

Costa Toscana Bianco IGT “Il Ghizzano” 2018 - Tenuta di Ghizzano: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un vin d'excellente buvabilité, simple mais extrêmement agréable : c'est ainsi que l'on peut définir le Costa Toscana Bianco IGT "Il Ghizzano", un produit qui naît de l'union du Vermentino, du Trebbiano et de la Malvasia Bianca, variétés cultivées par la Tenuta di Ghizzano selon des méthodes de culture biologique et biodynamique. Soixante pour cent du moût est vinifié de manière traditionnelle - avec une fermentation spontanée à une température contrôlée entre 15 et 18 degrés - tandis que les 40 % restants sont macérés pendant 24 heures sur les peaux. Après l'assemblage final, le vin repose en acier pendant quelques mois pour se stabiliser. Un label qu'il est toujours agréable de trouver sur la table et qui plaira au palais de tous les convives.