Côtes de Provence Rouge 2013 - Domaine de l'Ile

25,78 €

Épuisé

millésime: 2013
Appellation: Côtes de Provence AOC
Cépages: syrah 90%, grenache 10%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2015/2019
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge

Notes de dégustation

Color rojo rubí, con reflejos violáceos. La nariz se abre con intensos aromas de frutos negros, enriquecidos por agradables aromas florales de violetas. En boca es suave, con cuerpo, aterciopelado y con buena persistencia.

Accords mets/vins

Excellent avec les charcuteries et les entrées en sauce à la viande, il est idéal avec les viandes rouges grillées et les viandes mijotées.

Côtes de Provence Rouge 2013 - Domaine de l'Ile: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Côtes de Provence Rouge du Domaine de l'Ile provient des vignobles de l'île de Porquerolles, dans l'archipel des Iles d'Hyères en Provence. Produit phare de ce domaine fondé il y a plus de cent ans par François Joseph Fournier qui, à son retour du Mexique, acheta l'île de Porquerolles pour y établir sa résidence, le Côtes de Provence Rouge est incontestablement un vin à la personnalité unique. Après une fermentation à température contrôlée, le vin est soutiré dans des fûts de chêne français, où il subit une fermentation malolactique pendant 12 mois, avant d'être mis sur le marché l'année suivante. Plein et velouté en bouche, il est inoubliable dès la première dégustation.