Villa Fiorita

L'un des manoirs les plus renommés et les plus élégants de tout le Piémont, la Villa Fiorita est une ancienne résidence aristocratique datant du début du XIXe siècle, qui a été habilement rénovée et restaurée, et qui constitue un lieu raffiné pour les cérémonies et les événements spéciaux. Le cadre est celui de la commune de Castello di Annone, dans la province d'Asti pour être précis : c'est ici que, selon une tradition de plusieurs décennies, l'activité d'hébergement côtoie l'activité viticole, une activité constamment transmise de génération en génération, à travers les différents propriétaires qui se sont succédé à la tête du domaine au fil des ans. Parmi les collines ondulées du Monferrato, les rangs de la Villa Fiorita serpentent à travers les vignobles de Barbera, Pinot Noir et Sauvignon. Des plantes maniaquement soignées, entretenues avec passion et dévouement, produisent des raisins excellents, des grappes concentrées et franches, qui sont interprétées et mises en valeur dans la cave, en exaltant tous leurs traits les plus typiques et distinctifs. Rénovée et complètement modernisée dans les années 80, sous la direction de l'actuel gérant Francesco Rondolino, l'entreprise, en plus de disposer des caves historiques, peut compter sur de nouveaux locaux efficaces, équipés des technologies œnologiques les plus avancées, qui permettent de contrôler et de superviser chaque étape de la production, de la vinification au vieillissement en barriques et à l'affinage en verre. C'est ainsi que naissent d'excellents labels, qui jouissent d'une renommée nationale et internationale depuis des années. Du Barbera Superiore au Pinot Noir "Abaco", du "Il Giorgione" au Barbera d'Asti "La Forosetta", jusqu'au Sauvignon "Le Corti" et à la Réserve de Famille "Nero di Villa" : ce sont des vins, ceux qui font référence au nom de "Villa Fiorita", le résultat d'une recherche constante et continue de la plus haute qualité possible, et les enfants de la meilleure excellence que la région du Piémont est en mesure d'offrir. Des vins, en somme, très adhérents à leur terroir d'origine, sincères, honnêtes et satisfaisants comme peu d'autres vins peuvent l'être.