Franciacorta Extra Brut DOCG "T2008" 2008 - Arcari e Danesi

70,63 €

Épuisé

millésime: 2008
Appellation: Franciacorta DOCG
Cépages: chardonnay
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2019/2026
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Soirée en amoureux
Tannico classement: 91pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Jaune doré, avec un perlage fin et persistant. Au nez, il dégage des notes de fruits jaunes mûrs, d'agrumes, d'herbes aromatiques et des touches d'épices douces et de sablés ; la complexité se retrouve également en bouche, où il est frais, équilibré, avec une touche minérale et une très longue persistance.

Accords mets/vins

Essayez-le avec des risottos de poisson et de fruits de mer, du poisson au four et des viandes blanches.

Franciacorta Extra Brut DOCG "T2008" 2008 - Arcari e Danesi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

RIservaT est le premier vin produit par la cave Arcari e Danesi de Gussago ; les raisins utilisés proviennent d'un seul vignoble, caractérisé par des sols riches en calcaire, qui donnent au produit sa minéralité typique. Après un vieillissement sur lies de 96 mois, il repose encore deux ans en bouteille. La production de cette fine Franciacorta est limitée.