Lazio Grechetto IGP "Pensiero" 2020 - Antica Cantina Leonardi

8,68 €

Épuisé

millésime: 2020
Appellation: Lazio IGP
Cépages: grechetto 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2023
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 82pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Pâtes ou risotto campagnards, Poisson

Notes de dégustation

Il est d'une couleur dorée brillante avec des reflets verdâtres.
Le nez est équilibré avec des notes florales et fruitées ainsi que des touches de vanille et de beurre.
En bouche, il présente une ouverture douce et une bonne fraîcheur dans les arômes persistants de fruits qui réapparaissent en fin de bouche.

Accords mets/vins

Il se prête à l'association avec des entrées terreuses, des viandes blanches et des plats de poisson en général. Nous vous recommandons une soupe aux légumineuses.

Lazio Grechetto IGP "Pensiero" 2020 - Antica Cantina Leonardi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Cette sélection appelée "Pensiero" est issue d'un cépage classique du Latium, le Grechetto.
L'IGP Lazio "Pensiero" de l'Antica Cantina Leonardi provient de vignobles situés à 450 mètres au-dessus du niveau de la mer et du chanteur 1998. Ces raisins sont sélectionnés à la main et ensuite vinifiés. La fermentation se fait dans l'acier à température contrôlée et une partie est transférée dans des barriques où elle terminera sa fermentation et son affinage.
Un vin classique du territoire, de ceux que tout le monde aime, forcément.