Lazio Syrah IGT 2018 - Principe Pallavicini

16,33 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Lazio IGT
Cépages: Syrah
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Pâtes ou risotto campagnards, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis profond ; le nez présente des arômes fruités, sur un fond épicé, avec des échos de cacao et de tabac. En bouche, il est doux, velouté et bien structuré.

Accords mets/vins

Parfait tout au long d'un repas, il est à son meilleur avec les fromages à maturation moyenne et les viandes mijotées.

Lazio Syrah IGT 2018 - Principe Pallavicini: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Principe Pallavicini utilise des raisins de syrah provenant de la région de Maremma, dans le Latium, pour produire ce vin ; après une vinification dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, il est élevé pendant 6 mois dans des tonneaux français avant de passer quelques mois supplémentaires en bouteille. Épicé, velouté et enveloppant, il est parfait tout au long d'un repas ou en accompagnement d'un plateau de fromages et de charcuteries locales.