Marche Merlot IGT "Canovaccio" 2018 - Colpaola

12,00 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Marche IGT
Cépages: merlot 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2028
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 86pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Antonio Galloni 90

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis intense à l'œil. Intéressant au nez, avec des parfums décisifs et nets rappelant notamment les cerises acides dans l'alcool et les épices. En bouche, il est d'abord soyeux, vif mais en même temps élégant dans ses tanins, corsé et facile à boire, avec une longue persistance.

Accords mets/vins

Il accompagne bien les plats de viande et est excellent avec les tagliatelles au ragoût de lièvre.

Marche Merlot IGT "Canovaccio" 2018 - Colpaola: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Maturité et harmonie, structure et élégance, pour une histoire dans laquelle le Merlot international rencontre les terres méditerranéennes de la région des Marches, nous offrant une interprétation de ce qu'est le meilleur Merlot à Matelica et dans toute la région des Marches.
Le "Canovaccio", en fait du Merlot en pureté de Colpaola produit avec des raisins issus de la culture biologique, est un vin rouge décisif et de caractère d'une part, mais en même temps aussi doux et extrêmement buvable.
Lorsque la table est servie avec des plats substantiels à base de viande, c'est un Merlot qu'on ne peut vraiment pas manquer.