Sierra de Toloño

Rioja Tinto "Raposo" 2016 - Sierra de Toloño

25,20 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Rioja DOCa
Cépages: tempranillo 95%, graciano 5%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2024
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes et références année en cours

James Suckling 93
Antonio Galloni 92

Notes de dégustation

De couleur rouge rubis, il s'ouvre sur d'intenses parfums fruités et floraux, suivis d'échos herbacés, de notes épicées et grillées. En bouche, il est puissant, concentré et structuré.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec les entrées terreuses, les plats principaux à base de viande ; idéal avec les grillades mixtes.

Rioja Tinto "Raposo" 2016 - Sierra de Toloño : POURQUOI NOUS L'AIMONS

" Raposo " est un vin rouge élaboré à partir de tempranillo et d'un petit pourcentage de graciano ; les raisins proviennent de vieux vignobles, au sol profond et riche, près du fleuve Ebro. L'altitude de 500 mètres, inférieure à celle des autres vignobles du domaine, augmente la concentration polyphénolique des raisins. Produit sans filtration ni clarification, il reste en fûts pendant un an avant d'être mis en bouteille.