Argiano

Rosso di Montalcino DOC 2016 - Argiano

19,54 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Rosso di Montalcino DOC
Cépages: sangiovese 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2023
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Antonio Galloni 91
Wine Spectator 90
Robert Parker 87

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis intense. Au nez, il exprime des arômes de violette, de cerise et de fruits rouges. En bouche, il a du corps, d'agréables notes fruitées, des tanins doux et une bonne fraîcheur.

Accords mets/vins

Un excellent vin pour accompagner les plats. Grâce à sa polyvalence, il accompagne très bien les plats de pâtes avec des sauces à la viande et au gibier, les viandes blanches rôties et les viandes rouges grillées ou rôties.

Rosso di Montalcino DOC 2016 - Argiano: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Rosso di Montalcino DOC d'Argiano est élaboré à partir de raisins Sangiovese purs et est une belle expression de la tradition du terroir de Montalcino, moins structuré et plus parfumé que le Brunello di Montalcino. Les vignobles s'étendent autour du domaine, à une altitude d'environ 300 mètres au-dessus du niveau de la mer. Les raisins sont vinifiés dans des cuves en acier inoxydable, en contact avec les peaux pendant environ deux semaines. Le vin est ensuite élevé en barriques de chêne français de deuxième passage et en fûts de chêne slavonien. Il est mis en bouteille à l'automne suivant et vieillit quelques mois en cave avant d'être commercialisé.