Salento Verdeca IGT "Petraluce" 2018 - Castello Monaci

9,56 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Salento IGT
Cépages: verdeca 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2021
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Occasion informelle
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Amarillo pajizo con luminosos reflejos verdosos; en nariz, agradables y delicadas notas de fruta y flores blancas. En boca es fresco, sápido, con una buena persistencia.

Accords mets/vins

La Petraluce accompagne parfaitement les fruits de mer grillés, les entrées assorties et les plats à base de poulpe ; elle est également à essayer avec les plats typiques du Salento comme le baccalà et le scapece, à base de poisson bleu.

Salento Verdeca IGT "Petraluce" 2018 - Castello Monaci: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Petraluce : un nom qui évoque le jeu de lumière original créé par la pierre typique du Salento ; et verdeca, un cépage autochtone de cette région, qui résume en une bouteille cette terre magique de soleil, de mer et de vent. Après une fermentation dans des cuves en acier inoxydable, le vin mûrit sur ses lies pendant quelques mois avant d'être mis en bouteille. Savoureux, frais et parfumé, Petraluce de Castello Monaci vous enchantera, comme le séduisant Salento.