Siracusa Moscato DOC "Damarete" 2019 - Cantine Pupillo

22,30 €

Épuisé

millésime: 2019
Appellation: Siracusa DOC
Cépages: moscato 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2024
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 83pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée de poisson, Plats orientaux, Poisson

Notes de dégustation

Jaune doré brillant dans le verre. Nez intense et aromatique avec des parfums de fruits à chair jaune sur fond d'origan, de maquis méditerranéen et d'épices orientales. Le goût est équilibré et persistant, révélant une agréable synergie entre l'acidité et la saveur saline.

Accords mets/vins

Blanc aromatique, idéal pour le saumon mariné au yaourt et les plats orientaux délicatement épicés.

Siracusa Moscato DOC "Damarete" 2019 - Cantine Pupillo: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le "Damarete" 2019 de Cantine Pupillo est élaboré à partir des grappes de raisin muscat blanc de Syracuse récoltées dans le vignoble du domaine caractérisé par son sol calcaire. La fermentation en acier inoxydable est précédée d'une macération lente en contact avec les peaux à basse température afin d'extraire la couleur et le parfum. Un vin blanc intense et minéral, qui transporte dans le verre le terroir dont il est issu.