Spumante Metodo Classico Rheingau Riesling Sekt - Bibo Runge

29,81 €

Épuisé

millésime: NV
Cépages: riesling 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2020
Température: 6/8 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Entrée de poisson

Notes de dégustation

D'un jaune paille intense, il présente un bouquet fruité avec des notes de pêches blanches et d'abricots, associées à d'agréables sensations de croissants en arrière-plan. La bouche est caractérisée par une acidité fraîche et un perlage fin et crémeux.

Accords mets/vins

Excellent en apéritif, il accompagne à merveille les hors-d'œuvre de fruits de mer et les crustacés.

Spumante Metodo Classico Rheingau Riesling Sekt - Bibo Runge: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Bibo Runge a toujours promu le Riesling dans différentes versions, et nous le retrouvons ici sous une forme effervescente inhabituelle. Le Spumante Metodo Classico Rheingau Riesling Sekt est produit à partir d'un vin de base vieilli en bois pendant au moins 3 ans, avec une seconde fermentation en bouteille suivie de 18 mois de maturation sur lies. Un vin mousseux intense au nez et extrêmement agréable en bouche grâce aux fines bulles et à l'acidité typique du riesling.