Toscana Rosso IGT "Tramonto d'Oca" 2016 - Poggio Bonelli

25,24 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Toscana IGT
Cépages: petit verdot 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2028
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 92pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Gibier, Viandes rouges

Notes de dégustation

Le verre est d'un beau rouge rubis. Le bouquet est élégant, composé de fruits noirs mûrs et de confiture, suivi de notes d'épices, de nuances balsamiques et de nuances de cuir et de bois. Le goût est corsé, velouté dans ses tanins, long en persistance et agréable en arrière-goût.

Accords mets/vins

Idéal pour accompagner les plats de gibier, il est à essayer avec un civet de lièvre.

Toscana Rosso IGT "Tramonto d'Oca" 2016 - Poggio Bonelli: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le petit verdot (un cépage secondaire de l'assemblage bordelais) est en fait vinifié en pureté par très peu de domaines en Italie. Cependant, lorsque l'expertise professionnelle est combinée à des traditions de longue date, des vins tels que le Tramonto d'Oca voient le jour. Produit par la cave "Poggio Bonelli", il repose pendant environ un an et demi dans de petits fûts de chêne, pour arriver à une gorgée qui représente l'une des plus hautes expressions de la cave de Castelnuovo Berardenga elle-même. C'est un Rosso unique et fascinant, intriguant dans ses arômes et élégant dans son goût. Réservez-la pour les meilleurs dîners du week-end, pour découvrir comment vos invités resteront littéralement bouche bée.