Valtellina Rosso DOC "Matteo Bandello" 2022 - Luca Faccinelli

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millésime: 2022
Appellation: Valtellina Rosso DOC
Cépages: nebbiolo 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2026
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Entrée campagnarde, Pâtes ou risotto campagnards, Viandes blanches

Notes de dégustation

Visuellement, il a une couleur rouge rubis. La gamme de sensations au nez rappelle de riches notes florales et fruitées, dotées d'une belle clarté. En bouche, il est moyennement corsé, croquant et savoureux, avec une gorgée qui se prête à une expérience de consommation douce et répétée.

Accords mets/vins

Excellent avec les menus terrestres, essayez-le avec les classiques pizzoccheri de la Valtellina.

Valtellina Rosso DOC "Matteo Bandello" 2022 - Luca Faccinelli: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Rosso "Matteo Bandello" tire son nom du romancier italien du même nom, qui, en plus d'être un écrivain important, était aussi un gourmet raffiné. Ce Valtellina DOC a un caractère frais, jeune et joyeux, capable de ravir le palais tout au long du repas. Les raisins Nebbiolo, cultivés dans des vignobles en pente et en terrasse, macèrent en fermentant à basse température, puis mûrissent en fûts de chêne français pendant une période comprise entre 7 et 10 mois. Une étiquette signée par Luca Faccinelli à essayer quand on veut avoir sur la table un vin rouge aux parfums captivants et adapté à différentes recettes et préparations.