Veneto Vespaiolo rifermentato in bottiglia IGT “Vespaiò” 2017 - Il Moralizzatore

18,33 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Veneto IGT
Cépages: vespaiolo 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2021
Température: 8/10 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée de viande, Pizza

Notes de dégustation

Jaune paille, avec une mousse vive et persistante. Le nez exprime des notes florales fraîches et des notes fruitées parfumées, offrant un bouquet intense et agréable. Le goût est lisse, concentré et doux, correspondant au nez et avec une bonne persistance.

Accords mets/vins

Parfait à l'apéritif, il est également excellent avec la pizza margherita.

Veneto Vespaiolo rifermentato in bottiglia IGT “Vespaiò” 2017 - Il Moralizzatore: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Une boisson comme il en existe peu, intéressante à l'apéritif mais qui convient aussi à tout le repas. Le Vespaiò est un vin blanc de Vénétie, naturellement re-fermenté en bouteille. Produit par la cave "Il Moralizzatore", il est l'enfant de cette tradition vénitienne qui fait des vins blancs mousseux un point de référence incontesté de la table régionale. Egrappé à la main et laissé reposer dans des fûts en acier, c'est un vin à garder sous la main, car une fois que vous l'aurez goûté, vous ne pourrez plus vous en passer.