Graunar

Collio Malvasia DOC 2018 - Graunar

10,84 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Collio DOC
Cépages: malvasia 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2019/2020
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Occasion informelle
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Dans le verre, il a une couleur jaune paille. Les arômes au nez sont intenses et aromatiques, avec des notes prédominantes d'ananas et de citron vert. En bouche, il est léger, équilibré, élégant, avec un goût frais et savoureux.

Accords mets/vins

Il trouve sa vocation gastronomique dans la cuisine des produits de la mer, de l'entrée au plat principal. Le turbot en croûte de pistaches est le clou du spectacle.

Collio Malvasia DOC 2018 - Graunar: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Venezia Giulia IGT de Grauner est le résultat de l'excellente exploitation d'un cépage, la Malvoisie, qui trouve un de ses terroirs de prédilection dans la région du Frioul-Vénétie Julienne : c'est une bouteille où des notes de fruits tropicaux se frayent un chemin au nez, et où la fraîcheur domine en bouche, rendant le goût doux et léger. Les raisins, soigneusement sélectionnés pour ne retenir que le meilleur du terroir d'origine, sont vinifiés et vieillis en acier inoxydable, puis mis en bouteille. Un Malvoisie à boire maintenant, à déguster au sommet de son évolution.