Vin de France Sans Soufre Ajouté "Le Papillon Blanc" 2012 - Domaine Milan

27,74 €

Épuisé

millésime: 2012
Appellation: Vin de France
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2014/2017
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis, En apéritif
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Crustacés, Entrée de poisson, Poisson

Notes de dégustation

Couleur jaune paille. Au nez, il s'exprime sur des notes intenses de fruits à chair jaune, de pêche et d'abricot. En bouche, il s'envole avec une grande fraîcheur, se développant sur d'agréables notes fruitées et minérales. Harmonieux et fin.

Accords mets/vins

Il accompagne à merveille les plats de poisson, comme les soupes ou le bar au four. Également excellent avec les crustacés et les légumes ou en apéritif.

Vin de France Sans Soufre Ajouté "Le Papillon Blanc" 2012 - Domaine Milan: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Papillon Blanc 2012 est le deuxième millésime de cette nouvelle étiquette. Le vignoble d'environ 3 hectares, entièrement biologique, repose sur un sol argilo-calcaire avec la présence de marne bleue. Les vendanges sont manuelles, la vinification dans des récipients en ciment avec des levures naturelles et le vieillissement sur les lies fines pendant 5 mois dans des barriques usagées. Sans sulfites ajoutés. Grande fraîcheur et goût agréable.