Vino Spumante Metodo Classico Rosé “Novè”- Novè, La Costaiola

12,01 €

Épuisé

Cépages: pinot nero 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
Température: 6/8 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Pizza

Notes de dégustation

Rose tendre à l'œil et crémeux dans la mousse qui vous invite à goûter. Au nez, on retrouve des notes de petits fruits rouges et des notes florales de violette. En bouche, il repose sur une fraîcheur vive et est juteux avec des arômes de cerise et de fraise.

Accords mets/vins

Excellent en combinaison avec le risotto aux fruits de mer, recommandé pour les recettes végétariennes et avec la pizza margherita.

Vino Spumante Metodo Classico Rosé “Novè”- Novè, La Costaiola: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Novè est une ligne jeune et insouciante de la cave La Costaiola. Le vin mousseux rosé "Novè" est élaboré à partir d'un vin de base de raisins Pinot Noir et la belle couleur rosée est obtenue par une courte macération sur les peaux. La prise de mousse en bouteille est activée par des levures sélectionnées et la maturation sur les levures dure 9 mois.