Champagne Brut Réserve "Vielles Vignes" - Francis Orban

49,01 €

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millésime: NV
Appellation: Champagne AOC
Cépages: pinot meunier 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2016/2020
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Champagne
S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Couleur jaune paille tirant sur le doré, perlage fin et persistant. Le nez est intense, avec des notes fruitées (abricot, pêche blanche, poire) et des nuances minérales. En bouche, il est harmonieux, corsé, avec une fraîcheur persistante.

Accords mets/vins

Il est également parfait avec les plats de viande, comme le magret de canard fumé, tout au long du repas.

Champagne Brut Réserve "Vielles Vignes" - Francis Orban: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Très agréable ce Champagne Brut Réserve "Vielles Vignes" de Francis Orban, issu à 100% du pinot meunier pour cette structure qui en fait un compagnon parfait pour accompagner des plats de viande ou plus simplement pour un apéritif raffiné et percutant. Regardez la couleur, brillante, presque dorée et mettez-la au nez sans attendre, vous serez séduit par des arômes minéraux et fruités d'une grande élégance, moins rustiques que le pinot meunier habituel. La bouche est agréablement minérale et corsée. Ce Champagne Vielles Vignes est élaboré à partir de 50% de vins de réserve, avec un minimum de 24 mois d'élevage sur lies.