Cantina Filippi
La Cantina Filippi est immergée au cœur de la suggestive région de Soave, en Vénétie, dans la municipalité de Castelcerino. Fondée au début du XXe siècle, la cave a commencé ses activités de vinification et de commercialisation en 2003, en utilisant les anciens pressoirs manuels et les anciens tonneaux appartenant à la cave. Aujourd'hui, elle est gérée dans le respect total de la nature et selon des méthodes biologiques, et l'accent est mis principalement sur les cépages autochtones : Garganega et Trebbiano di Soave. La gamme de vins est articulée et comprend cinq étiquettes principales : trois Soave DOC "Castelcerino", "Vigne della Brà" et "Monteseroni", le "Recioto di Soave DOCG "Calprea", un Amarone "Castalberti". En outre, l'entreprise produit six vins en quantités limitées : deux vins blancs véronais " Turbiana " et " Puro ", un Soave issu de vendanges tardives, un Soave Classico DOC et deux vins passiti, " Scapà " et " Diamantina ".
- WE 92
- SW Slow
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- GR 1
- WE 87
- JR 17
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