Champagne Brut Rosé - Paul Clouet

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millésime: NV
Appellation: Champagne AOC
Cépages: pinot noir 80%, chardonnay 20%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Soirée en amoureux
Tannico classement: 81pt
Type de produit: Champagne
S’accord avec: Crustacés

Notes de dégustation

Dans le verre, il présente une couleur rose vif, avec un perlage fin et subtil d'excellente durée. Le bouquet d'arômes libéré au nez mêle de légères touches herbacées de sous-bois à des sensations d'écorce de citron et de cassis. En bouche, il est sec, élégant, corsé et d'une excellente harmonie. Il se termine par une longue finale.

Accords mets/vins

Excellent à l'apéritif, il est également recommandé pour tout le repas, où il accompagne avec style la cuisine des fruits de mer, aussi bien avec des crudités que des grillades. C'est un vrai succès avec la sole frite, les fleurs de courgette et les asperges de mer.

Champagne Brut Rosé - Paul Clouet: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Quoi de mieux que d'accompagner un dîner romantique avec l'une des bulles les plus célèbres du monde ? Le champagne Paul Clouet a une allure vraiment unique, et lorsqu'il est décliné en Brut Rosé, il est encore plus irrésistible. Assemblage de pinot noir et de chardonnay, après une première fermentation en acier inoxydable, il reste sur les lies en bouteille pendant au moins 36 mois. Une étiquette vraiment intéressante qui reflète le lien entre la cave et le terroir environnant : bon appétit !