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I Feudi di Romans

Friuli Isonzo Friulano DOC 2022 - I Feudi di Romans

10,28 €

Épuisé

  • millésime: 2022

  • Appellation: Friuli Isonzo DOC

  • Cépages: friulano 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2023/2025

  • Température: 8/10 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 80pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accord avec: Charcuterie, Entrée de poisson, Plats campagnards, Poisson

Notes de dégustation

A l'examen visuel, il présente une couleur jaune paille, transparente et avec quelques reflets verdâtres. Le spectre olfactif évolue autour d'arômes floraux et d'herbes aromatiques, entrecoupés de notes fruitées de melon blanc et d'agrumes. La bouche est élancée, agile et caractérisée par une bonne fraîcheur. Il se termine par un arrière-goût d'amande amère.

Accords mets/vins

Excellent tout au long d'un repas, il accompagne très bien les entrées et les hors-d'œuvre mixtes. Il est fantastique avec une tranche de jambon de San Daniele et à essayer absolument avec une omelette aux crevettes.

Friuli Isonzo Friulano DOC 2022 - I Feudi di Romans: POURQUOI NOUS L'AIMONS

L'un des plus grands cépages blancs autochtones de la région, le Friulano, est décliné par la société Feudi di Romans avec un Friuli Isonzo DOC qui fait de la délicatesse des arômes au nez et du léger goût d'amande sa carte de visite. Les raisins fermentent dans l'acier inoxydable pendant 10 jours à une température de 18 °C, puis continuent à vieillir sur leurs propres levures, toujours dans l'acier inoxydable, pendant environ 3 mois. Un Friulano très polyvalent qui, parmi ses nombreux mérites, s'accorde également avec divers plats italiens et internationaux.

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