La renaissance des vins blancs ibériques
Des falaises verdoyantes de Galice aux plateaux ensoleillés de Rueda, les vins blancs espagnols connaissent une renaissance qualitative extraordinaire. La collection Tannico explore cet univers œnologique fascinant où des cépages autochtones millénaires rencontrent des techniques de vinification modernes, créant des vins d'une fraîcheur et d'une complexité surprenantes qui redéfinissent l'image de l'œnologie ibérique contemporaine.
Les cépages protagonistes : territorialité et caractère
L'Albariño règne dans les Rias Baixas avec son profil salin et citronné, expression parfaite de l'Atlantique. Le Verdejo de Rueda enchante par son intensité aromatique et sa structure, tandis que le Godello de Valdeorras surprend par sa minéralité et son potentiel de vieillissement. La mosaïque variétale est complétée par le Viura/Macabeo de La Rioja, le Garnacha Blanca catalan et le Palomino des vins historiques de Jerez, chacun étant le fidèle interprète de microclimats et de traditions uniques.
Les maîtres du vin blanc espagnol : innovation et tradition
La sélection Tannico célèbre des producteurs visionnaires tels que Raúl Pérez, qui représentent l'essence la plus pure et la plus authentique d'une Espagne blanche qui a su se renouveler tout en restant fermement ancrée dans la tradition.
