Du nord au sud : une mosaïque de territoires et de traditions
Notre sélection de vins rouges lombards vous propose un voyage fascinant à travers l'une des régions viticoles les plus variées d'Italie, où des microclimats et des terroirs très différents créent une mosaïque œnologique d'une richesse extraordinaire. La Lombardie viticole s'étend des terrasses alpines escarpées de la Valteline, avec ses élégants Nebbioli, aux douces collines de l'Oltrepò Pavese, royaume du Barbera, du Bonarda et du Pinot Noir ; des rives du lac de Garde avec son microclimat méditerranéen, aux terres morainiques de la Franciacorta, jusqu'aux plaines de l'Oltrepò Mantovano. Cette diversité géologique et climatique se traduit par des styles œnologiques profondément différents, mais qui ont en commun une approche de production alliant respect de la tradition et recherche de l'excellence. Notre collection met en valeur à la fois les producteurs historiques qui ont défini l'identité des appellations lombardes et la nouvelle génération de vignerons qui réinterprète ce patrimoine avec une sensibilité contemporaine. Chaque bouteille raconte non seulement l'histoire d'un cépage ou d'un territoire, mais aussi celle d'une région où la viticulture de qualité a su conserver une forte identité, en résistant aux tendances uniformisantes et en redécouvrant la valeur de la biodiversité autochtone.
Valtellina : le Nebbiolo alpin et la viticulture héroïque
Le joyau œnologique du nord de la Lombardie est sans aucun doute la Valtellina, où le Nebbiolo (appelé localement Chiavennasca) trouve l'une de ses expressions les plus élégantes et raffinées. Sur des terrasses escarpées soutenues par plus de 2 500 km de murs en pierres sèches, à des altitudes avoisinant les 700 mètres, naît un Nebbiolo au profil incomparable, caractérisé par une extraordinaire finesse aromatique, des tanins soyeux et une fraîcheur vibrante qui reflète l'influence alpine. Notre sélection explore la richesse des différentes sous-zones (Sassella, Grumello, Inferno, Valgella et Maroggia), chacune avec des caractéristiques pédoclimatiques distinctives qui confèrent des nuances uniques au cépage. Des Valtellina Superiore plus immédiats et fruités aux Sforzati, obtenus par un séchage partiel des raisins qui confère concentration et complexité sans sacrifier l'élégance et la territorialité. Une attention particulière est accordée aux Réserves des meilleurs producteurs, des vins d'une longévité extraordinaire qui évoluent pendant des décennies en développant des notes tertiaires fascinantes d'épices, de sous-bois et de minéraux. Notre collection célèbre à la fois les interprétations les plus traditionnelles, avec de longs vieillissements en grands fûts de chêne, et les versions plus modernes qui misent sur une plus grande immédiateté et accessibilité, offrant ainsi un panorama complet du potentiel de ce terroir alpin extraordinaire.
Oltrepò Pavese : biodiversité et caractère entre collines et plaines
L'Oltrepò Pavese, troisième région viticole italienne en termes de superficie, représente l'autre grand pôle de la viticulture lombarde, avec un patrimoine variétal d'une richesse extraordinaire. Notre sélection met en valeur les différentes âmes de ce territoire, des collines les plus élevées où le Pinot Noir trouve des conditions idéales pour s'exprimer tant en rouge qu'en version mousseuse, aux zones les plus chaudes où le Barbera et le Croatina (base du Bonarda) atteignent une maturation parfaite. Le Barbera dell'Oltrepò se distingue par son profil fruité, son acidité vibrante caractéristique et sa structure moyenne qui le rend extrêmement polyvalent à table. Le Bonarda, produit principalement à partir de Croatina, représente l'essence de la tradition locale avec son caractère vif, ses notes de fruits rouges croquants et sa légère effervescence qui en font le compagnon idéal de la charcuterie pavese. Notre collection comprend à la fois les versions les plus traditionnelles de ces vins, qui conservent un lien fort avec la culture paysanne locale, et les interprétations les plus ambitieuses, telles que les Réserves de Barbera et les Oltrepò Pavese Rosso, assemblages de différents cépages qui visent à exprimer la complexité du territoire. Il ne manque pas d'expressions intéressantes de cépages moins connus mais dotés d'une grande personnalité, tels que l'Uva Rara, le Vespolina et le Moradella, des variétés autochtones que certains producteurs éclairés redécouvrent et valorisent.
De la Franciacorta au Garda : de petits joyaux entre deux lacs
Outre les deux grands pôles que sont la Valteline et l'Oltrepò, notre sélection explore également les expressions fascinantes des vins rouges produits dans d'autres régions viticoles de Lombardie. De la Franciacorta, célèbre pour ses vins mousseux, mais qui offre également des rouges intéressants issus de Cabernet Franc, Carmenère (appelé localement « Bordolese ») et Nebbiolo, aux vins de Valcalepio, où les assemblages d'inspiration bordelaise trouvent une expression territoriale unique grâce aux sols calcaires particuliers de la région. Du lac de Garde, avec l'appellation San Martino della Battaglia et ses interprétations du Groppello, du Marzemino et du Sangiovese, qui bénéficient du microclimat tempéré par la présence du lac ; jusqu'aux rouges de la région de Mantoue, avec le Lambrusco Mantovano caractéristique et les interprétations locales de l'Ancellotta et du Merlot. Notre collection comprend également les productions rares des appellations mineures telles que Botticino, Capriano del Colle et Cellatica, petits joyaux œnologiques qui témoignent de l'extraordinaire diversité du patrimoine viticole lombard.
Les vins rouges de Lombardie représentent aujourd'hui l'une des expressions les plus intéressantes et variées du panorama œnologique italien, avec une offre qui va des grands vins de garde de la Valteline, capables de rivaliser avec les plus célèbres Nebbioli piémontais, aux vins plus immédiats et conviviaux de l'Oltrepò, en passant par des expressions territoriales rares qui méritent d'être redécouvertes. Chaque bouteille de notre sélection raconte non seulement un cépage ou une technique de production, mais aussi l'essence même d'un territoire où la viticulture s'est développée au fil des siècles comme l'expression authentique de cultures et de traditions différentes, créant un patrimoine d'une richesse extraordinaire qui est aujourd'hui valorisé avec une conscience renouvelée de la qualité.
